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Mi chiamo Chema, meglio conosciuto sui social come Cook in Giappone. Sono uno chef spagnolo che vive in Giappone da più di 5 anni. Sono autore del libro Ai piedi dei fornelli in Giappone, un'opera unica sulla gastronomia giapponese e sulla cucina fusion. Inoltre, ho canali su YouTube, Instagram e un podcast, dove condivido la mia passione per la cucina e la cultura giapponese. Con più di 3 anni di esperienza come guida in Giappone, ho vissuto a Osaka, Kyoto, Tokushima, Saitama, Chiba e Tokyo, il che mi ha permesso di ottenere una profonda conoscenza della cultura locale, della sua storia e della sua gastronomia. Sono uno specialista in tour gastronomici e parlo sia giapponese che spagnolo. Puoi trovarmi su Instagram e sul resto delle mie reti come "Cook in Japan" Il mio sito web www.cocineroenjapon.com Il mio Instagram @cocinerojapon.
Excente guía gastronomico, conocimos lugares para comer únicos, muy gustosos y a excelente precio
Ufff, qué tour tan divertido, me la pase increíble! Tenia muy pocas horas en Tokyo y este tour con Chema fue la cereza del pastel. Chema nos llevó a conocer el lado que nadie te muestra de Shinjuku. Me sentí de paseo con amigos. Muy agradable el grupo y las anécdotas de Chema es lo que hace el paseo aún más especial. Super recomendado su tour!
Tour por uno de los barrios rojos de Tokio, Chema nos descubrió el lado oscuro de la ciudad y terminamos cenando en un Izakaya muy auténtico.
Un Tour divertido y diferente con Chema, en el que además de conocer la historia del templo del portón de Kaminarimon y del templo Senso Ji, lo combina mientras tanto con degustaciones de productos gastronómicos locales en los puestos de comida del lugar, así como luego en un restaurante de sushi. 100% recomendable
