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Ich bin Chema, in den sozialen Netzwerken besser bekannt als Cook in Japan. Ich bin ein spanischer Koch, der seit mehr als 5 Jahren in Japan lebt. Ich bin der Autor des Buches „Am Fuße des Herdes in Japan“, einem einzigartigen Werk über japanische Gastronomie und Fusionsküche. Darüber hinaus habe ich Kanäle auf YouTube, Instagram und einen Podcast, in denen ich meine Leidenschaft für japanische Küche und Kultur teile. Mit mehr als drei Jahren Erfahrung als Reiseführer in Japan habe ich in Osaka, Kyoto, Tokushima, Saitama, Chiba und Tokio gelebt, was es mir ermöglicht hat, ein tiefes Wissen über die lokale Kultur, ihre Geschichte und ihre Gastronomie zu erlangen. Ich bin Spezialist für gastronomische Touren und spreche sowohl Japanisch als auch Spanisch. Sie finden mich auf Instagram und den übrigen meiner Netzwerke als „Cook in Japan“. Meine Website www.cocineroenjapon.com. Mein Instagram @cocinerojapon.
Genial experiencia con Chema por los lugares mas "turbios" de Tokio. Al ser tour gastronómico nos llevo a un sitio local que solos hubiera sido imposible encontrar. Sin duda una de las mejores experiencias del viaje.
Ha sido una experiencia fantástica. Nos ha llevado a los sitios más auténticos de Shinjuku sin caer en más trampas para turistas. El tour es dinámico y te llevas un muy buen sabor de boca, tanto por lo visitado como por lo degustado. Sin duda, es la mejor opción.
Un tour rico y divertido! Hemos pasado una mañana muy entretenida visitando Asakusa, no te pierdes sus principales puntos turísticos e historia ni los principales dulces y platos del barrio, imposible encontrar algunos de ellos sin Chema! Además hemos terminado comiendo juntos un buen Sushi, con todas sus recomendaciones y teniendo en cuenta algunas alergías e intolerancias. Muy recomendable :)
