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Soy Chema, más conocido en redes como Cocinero en Japón. Soy un cocinero español que lleva más de 5 años viviendo en Japón. Soy autor del libro Al pie del fogón en Japón, una obra única sobre gastronomía japonesa y cocina fusión. Además, cuento con canales en YouTube, Instagram y un podcast, donde comparto mi pasión por la cocina y la cultura japonesa.
Con más de 3 años de experiencia como guía en Japón, he vivido en Osaka, Kioto, Tokushima, Saitama, Chiba y Tokio, lo que me ha permitido obtener un profundo conocimiento sobre la cultura local, su historia y su gastronomía. Soy especialista en tours gastronómicos y hablo tanto japonés como español.
Puedes encontrarme en Instagram y en el resto de mis redes como "Cocinero en Japón"
Mi web www.cocineroenjapon.com
Mi Instagram @cocinerojapon .
Excente guía gastronomico, conocimos lugares para comer únicos, muy gustosos y a excelente precio
Ufff, qué tour tan divertido, me la pase increíble! Tenia muy pocas horas en Tokyo y este tour con Chema fue la cereza del pastel. Chema nos llevó a conocer el lado que nadie te muestra de Shinjuku. Me sentí de paseo con amigos. Muy agradable el grupo y las anécdotas de Chema es lo que hace el paseo aún más especial. Super recomendado su tour!
Tour por uno de los barrios rojos de Tokio, Chema nos descubrió el lado oscuro de la ciudad y terminamos cenando en un Izakaya muy auténtico.
Un Tour divertido y diferente con Chema, en el que además de conocer la historia del templo del portón de Kaminarimon y del templo Senso Ji, lo combina mientras tanto con degustaciones de productos gastronómicos locales en los puestos de comida del lugar, así como luego en un restaurante de sushi. 100% recomendable
