Ciao cari amici. Sono Nam. Sono un cittadino di Hanoi. Amo questa splendida città e conosco bene la storia, la cultura e lo stile di vita della gente di Hanoi. Lavoro come guida turistica da quasi 15 anni. Tuttavia, sono un nuovo Guru, con un account Guru Hobby, ed è per questo che non vedi molte recensioni sul mio programma di tour, ma garantisco di fornire programmi di camminata qualificati. È sempre stato un piacere per me mostrare alla gente Hanoi, in particolare il Quartiere Vecchio. Inoltre, una delle cose che fa sempre venire la pelle d'oca alle persone e le lascia a bocca aperta è la cucina di Hanoi. Il mio grande hobby è rendere il viaggio delle persone ad Hanoi indimenticabile. Quindi, contattami e scopri l'affascinante Hanoi con me.
I turisti possono fare molte attività ad Hanoi, ma una cosa che non dovrebbero perdere è l'opportunità di provare e assaggiare il cibo di strada locale. Questo è il modo eccellente per imparare e sentire la cultura e lo stile di vita locale.
Vi accompagnerò, partendo dal Teatro delle marionette sull'acqua di Thang Long, attraverso le piccole e ombreggiate vie del Quartiere Vecchio, come Bao Khanh, Hang Trong, Nha Tho, Ly Quoc Su, Hang Gai, Hang Thiec, Hang Buom, Ma May, ecc.
Lungo il percorso faremo delle soste in negozi di street food dove potrete gustare piatti come (potrebbero non essere tutti, dipende dallo spazio del vostro stomaco):
1. Banh Tom: un piatto tradizionale locale fritto che utilizza i gamberi come ingrediente principale, servito con erbe fresche e salsa agrodolce.
2. Banh Goi: un piatto a forma di cuscino ripieno di carne di maiale tritata, tagliatelle di riso, funghi orecchioni, bastoncini di carota, servito con erbe fresche e salsa agrodolce.
3. Banh Mi: un pane in stile Hanoi ripieno di maiale, manzo, pollo, anatra, con salsa piccante, erbe fresche e cetriolo.
4. Bun Ca è una zuppa di pesce e noodle. Croccanti pezzi di filetto di pesce fritti serviti con zuppa di noodle cucinata con pomodoro, cipolla, senape verde e aneto.
5. Bun Rieu Cua: un'altra versione speciale di zuppa di noodle. Il piatto è un'eccellente combinazione di estratto di granchio, tofu fritto, aceto di riso, manzo ed erbe aromatiche.
6. Caffè all'uovo: una bevanda tipica originaria di Hanoi con una storia incredibile
7. Bia Hoi: birra alla spina prodotta localmente ad Hanoi.
Oltre a spiegarvi gli ingredienti e il modo in cui vengono preparati e cucinati i piatti, vi darò tutte le informazioni sullo stile di vita locale.
Il tour si concluderà con un po' di Bia Hoi.
Con tutta la mia passione nel ruolo di ambasciatore culturale, vi do un caloroso benvenuto nel mio Paese e ad Hanoi.
Quindi, per favore non esitate a prenotarmi. Grazie!
***Nota: è disponibile cibo vegetariano. Il cibo viene pagato in loco sul conto del viaggiatore e costa circa $ 10 ciascuno.
Mi troverete proprio di fronte al teatro delle marionette sull'acqua di Thang Long, sulla via Dinh Tien Hoang, quasi di fronte al ponte scarlatto che conduce al tempio Ngoc Son del lago Hoan Kiem, con indosso un berretto grigio.
I free tournon hanno un prezzo prestabilito, ogni persona dà al guru, alla fine del tour, l'importo che ritiene adeguato (di solito sono importi compresi tra € 10 e $ 50 a seconda del livello di soddisfazione).
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