San Francisco cuenta con el Centro Cívico arquitectónicamente más unificado de Estados Unidos. El devastador terremoto y el incendio de 1906 significaron que la ciudad tuvo que reconstruirse, y así lo hizo, eligiendo un tema Beaux Arts.
Únase a un recorrido temático que explora la importancia de la cultura y las políticas públicas en la alimentación de una población. En esta caminata de hora y media comenzaremos en la Plaza de las Naciones Unidas (¡apuesto a que no sabías que la ONU nació en San Francisco!), luego contaremos la historia de las ciudades y la comida mientras deambulamos por un mercado de agricultores, identificamos las estatuas y los edificios con nombre que rodean Civic Center Plaza y concluya haciendo un picnic con nuestras compras en el mercado de agricultores cerca del Ayuntamiento.
Las estatuas y los edificios con nombres transmiten historias de liberación (Simón Bolívar) y de colonización (el Monumento a los Pioneros), mientras que el edificio de oficinas federales Earl Warren habla de la historia racialmente esculpida de Estados Unidos. Hay mucho más, y todo ello se presta para abordar la cuestión de la alimentación y la dignidad: "¿De quién es esta tierra?"
Tu guía, David, profesor de historia de secundaria, te invita a alimentar cuerpo y mente, dando nombres e historias a las formas graníticas del Centro Cívico.
