Un tour a piedi attraverso gli angoli culinari di Parma

In questo tour culinario a piedi vi mostrerò gli angoli più piacevoli di questa città ducale di squisita bellezza. Percorreremo il centro storico visitando i luoghi che ci mostrano le espressioni più autentiche della cucina di questo luogo riconosciuto come la Capitale del Food Valley italiano. Nel tour vi racconterò la storia e presente di Parma e come si intreccia con la cultura del cibo. Inoltre conosceremo più sul famoso Prosciutto di Parma, il Culatello e ovviamente il Parmigiano Reggiano, tutte queste eccellenze gastronomiche con il marchio tutelato. Anche vi parlerò dei ristoranti parmigiani e del loro particolare menù. Nel percorso conoscerete più della varietà di vini frizzanti parmigiani come la Malvasia e il Lambrusco, oltre all'Aceto Balsamico. Durante questo giro anche sarà molto importante la pasta tipica conosciuta come anolini, la carne del cavallo, la pizza, i panini, il caffè e il gelato artigianale fatto con il latte parmigiano fresco. In Parma è anche molto forte l'imprenditoria local e per quello visitaremo un piccolo museo dei profumi dove spicca la famosa "Violeta di Parma". Questo tour non è raccomandato per minori di età.